Травяной чай

Травяной чай выращивают в ближневосточных странах и в Китае. Что же такое травяной чай и как его можно приготовить?

Сам по себе травяной чай – это сбор из высушенных растений. Пить травяной чай можно когда угодно. Утром он поможет взбодриться и отлично освежит организм, а вечером травяной чай успокаивает и расслабляет. Для того, чтобы получить тонизирующий эффект, рекомендуется употреблять травяной чай из клевера, лимонника, лаванды. А вот листья перечной мяты, малины, мелиссы, ромашки способны действовать на организм успокаивающе.
Летом вы можете приготовить травяной чай из свежих растений и ягод, а вот зимой и весной, когда организм ослаблен и ему требуется дополнительная энергия, травяные чаи готовят из заранее подготовленных и высушенных растений. Такой чай не только обладает приятным вкусом и ароматом, но также, что немаловажно, может выступать в роли стимулирующего и болеутоляющего средства.

Травяной чай и рецепты

Для того, чтобы приготовить травяной чай, вы не затратите много сил и времени. Потребуется просто взять цветки, листья или семена растения, залить их кипятком, и дождаться, пока они настоятся под закрытой крышкой. Вот так вы получите вкусный травяной чай. Вы также можете приготовить отвар.

Просто поместите ингредиенты в кипящую воду и проварите их в течение нескольких минут. Для отвара подойдет любая вода. Помните, что время кипячения травяной смеси зависит от степени плотности растения, которое вы выбрали для приготовления отвара. Если вы взяли твердое растение, то его перед кипячением следует измельчить на небольшие кусочки. Таким образом, они отдадут в воду больше полезных средств. Свежие ягоды перед завариванием лучше раздавите, а сухие – измельчите. Подобные смеси травяного чая вы можете добавлять в любой, привычный для вас чай, будь то черный или зеленый чай.

Травяные чаи помогают человеку избавиться от разных заболеваний. Например, если вы хотите вылечить головную боль, заварите чай из ромашки.

Болезни печени поможет вылечить зверобой и тысячелистник. Сильная простуда отступит, если лечить ее при помощи травяного чая из чабреца.

Воспаленное горло, а также болезни глаз лечатся чаем из смородины. Чаи из смородины с добавлением листьев мяты поможет лучше работать почкам и печени.

Знайте, что перед тем, как начать готовить себе травяной чай от какой-либо болезни, вы должны изучить общую информацию о растениях, которые входят в состав полезного чая. Ведь некоторые компоненты травяного чая могут не только помогать организму, но и вызывать аллергию, нарушать работу почек, печени.

Чтобы чай стал полезным

Травяной чай полезен практически всем людям. Вы должны выяснить, какие лекарственные свойства есть у того или иного растения, из которого вы хотите сделать чай. Для того, чтобы в растениях максимально сохранялись полезные свойства, нужно правильно собирать травы, перерабатывать, сушить и хранить.

Заготавливайте травы в сухую погоду. Лучше всего собирать растения, которые уже начали цвести.

Как правильно хранить травы?

Нужно хранить травы в хорошо проветриваемом месте. Вы можете разместить травы под навесом на улице. При этом периодически следует пересматривать сбор, и в случае надобности удалять почерневшие листья.

Разные растения хранятся разное время. Не больше, чем 1-2 года можно хранить цветы, листья и травы. Приблизительно 2 года хранятся корневища и кора. Дольше всего можно сохранять ягоды и плоды – около 3-4 лет.

Каждый вид сырья храните отдельно. Лучше всего хранить травяные растения в хлопчатобумажных мешках или в стеклянных банках.

Для того, чтобы не перепутать где какое растение, наклеивайте на банки бумажечки с названиями трав.

Соблюдая эти нехитрые правила, вы сможете заваривать себе травяной чай, который принесет вам силу и бодрость.