Рецепт: «Пряники медовые сдобные»

Ингредиенты для выпечки «Пряники медовые сдобные»:

Для теста:

4 ст. просеянной муки

пол стакана воды

3 штуки яиц

Столовая (1) ложка масла сливочного

100 грамм мёда

Столовая (1) ложка корицы молотой

половину чайной ложечки гвоздики молотой

половину чайной ложечки пищевой соды

200 – 250 грамм миндаля

Способ приготовления выпечки «Пряники медовые сдобные»:

1.Смешать мёд и воду, поставить на огонь и довести сироп до кипения.
2. Сироп немного охладить, и всыпать в него постепенно муку и соду, ввести растёртые яйца, масло, гвоздику, корицу и мелко нарубленный миндаль. Всё хорошо перемешать, выложить тесто на стол.
3. Стол обильно посыпать мукой, раскатать на нём тесто 1 -1,5 см толщины, затем нарезать выемкой или стаканчиком пряники. На холодный противень, посыпанный мукой разложить пряники.
4.Выпекать надо пряники в течение 15 минут в духовку, при температуре 210 – 220 градусов.

Приятного аппетита!