Сокотерапия

Скоро лето и поэтому пришло время заниматься собой.  Да, еще недавно мы могли свои жировые складочки спрятать под широкой одеждой, а теперь в бой! Не так уж много времени осталось до открытия пляжного сезона. Уже сегодня нужно начинать приводить себя в порядок. С чего начать? Можно по утрам бегать, записаться на фитнес, танцевать восточные танцы или даже сесть на диету.

Откажитесь от очередной чашки кофе, которая не прибавит вам бодрости, а только приведет к бессоннице, в результате которой появятся темные круги под глазами. Нужен другой допинг – самый обычный сок собственного приготовления, а не тот, что непрерывно рекламируют по телевизору!

Лучше вместо газировки, которая разрушает микрофлору кишечника, купить свежих фруктов и выжить из них сок, что гораздо полезнее. Не забывайте, что сок собственного приготовления необходимо выпить в первые полчаса, т.к. под действием воздуха и света исчезнут витамины, и он уже будет не таким полезным. Диетологи советуют до еды выпить сок, а тем, кто страдает на гастрит – между приемами пищи. Все знают, что для нормы витаминов в день необходимо съедать по пять видов овощей и фруктов. Включите в свое меню стакан свежевыжатого сока, и вы одним стаканом компенсируете одну порцию нехватки овощей.

Сок промышленного изготовления является тем продуктом, которой почти лишен балластных веществ, а еще в нем снижено количество витаминов.

Если вы не желаете готовить обычный сок, то можете приготовить смузи – это густой взбитый напиток, который готовится из замороженных или свежих фруктов с различными добавками. Для того чтобы приготовить его необходимо смешивать несколько целых фруктов с йогуртом, специями, цветочной пыльцой, соей или даже с медом.

Кстати, смузи гораздо полезнее и вкуснее обычных соков. Дело в том, что при отжиме мякоть плодов идет в отходы, а в смузи сохраняются многие полезные минералы и витамины, клетчатка, балластные вещества. В этот напиток также можно добавить водоросль спирулину.

Можете приготовить смузи и попроще: в блендере взбить стакан питьевого йогурта и по одному апельсину и банану. Также можно измельчить одно очищенное манго, одно яблоко, три столовые ложки мюслей, а потом это все взбить с одним стаканом йогурта.

Если вы желаете получать максимум пользы от соков, то отдавайте предпочтение овощным сокам, в которых меньше кислот, сахара. Кстати, овощные соки богаты хлорофиллом и минеральными веществами, а также легче перевариваются.